Paseo marítimo Blas Infante
La Cala del Moral


Carta | Restaurante Avante Claro La Cala del Moral
Cocina mediterránea frente al mar, con arroces por encargo, pescados, mariscos y producto de temporada.
EVENTOS & NAVIDAD
MENÚ ORILLA
• 50,00 € por persona
PARA COMPARTIR
Jamón ibérico de cebo de campo
Tosta de anchoa 00, tomate natural y AOVE
Gamba blanca de Málaga al pilpil
Croqueta cremosa de carabinero
PRINCIPAL • A ELEGIR
Arroz meloso de rape y gamba blanca de Málaga
o
Presa ibérica con patatas baby
DULCE FINAL
Tarta de queso tradicional
BODEGA
3 consumiciones por persona
MENÚ MEDITERRÁNEO
• 60,00 € por persona
BIENVENIDA
Copa de cava Gramona Imperial
PARA COMPARTIR
Tabla de ibéricos
Concha fina de Málaga al natural
Tartar de atún rojo
Gamba blanca de Málaga a la plancha
Pulpo a la gallega con parmentier
PRINCIPAL • A ELEGIR
Arroz de pluma y secreto ibérico
o
Pescado salvaje a la roteña
DULCE FINAL
Tarta de queso con crema de pistacho
BODEGA
Barra libre durante la comida
COCINA DE MAR
ENSALADAS & VEGETALES
Ensalada de la huerta • 11
Ensalada de pimientos asados a la leña • 14
Ensaladilla rusa • 8/12
Ensalada de aguacate con miel y mostaza • 16
Pipirrana de marisco • 10
Cogollos de Tudela con ventresca y ajitos fritos • 14
Ensalada de mango de la Axarquía con burrata caramelizada • 17
Tomate de temporada, aguacate, ventresca y AOVE • 15
Gazpacho andaluz (en temporada) • 5
Ajoblanco (en temporada) • 6,5
ENTRANTES
NUESTROS GUISOS
EN TEMPORADA
Pulpo a la gallega con parmentier de patata • 22
Boquerón de Málaga en vinagre (8 uds) • 12
Matrimonio (anchoa 00 y boquerón) (8 uds) • 14
Gambas blancas al pilpil • 16
Tosta fina de secreto ibérico • 8/ud
Vicentacos • 7,5/ud
Tosta de anchoa 00 en pan de cristal sobre tomate natural • 3,5/ud
Pimiento del piquillo relleno de pescado y marisco (4 uds) • 16
Jamón cebo de campo (100 g) • 22
Gazpachuelo tradicional malagueño • 9
Sopa Viña AB • 10
Nuestra cuchara del día (pregunta a nuestro personal) • S/M
A LA BRASA
Espeto de salmonetes • 16
Espetos de jurelitos • 12
Espeto de sardinas malagueño • 6
Pata de pulpo (250/300 g) • 24
CROQUETEANDO
Croquetas de carabineros (6 uds) • 12,5
Croquetas de cecina (6 uds) • 12,5
HUEVOS ESTRELLADOS
Huevos rotos con foie y jamón ibérico • 17
El plato Caleño: huevo, patatas y gambas blancas de Málaga • 17
Alcachofas con boletus, gambas, huevo poché y jamón ibérico • 17
DE ATÚN
Tacojonudo • 8/ud
Tartar de atún rojo • 23
Tosta de atún rojo, cremoso de aguacate y mayokimchi • 9/ud
Mini burger de atún rojo (3 uds) • 19,5
Berenjenas con miel de caña • 9
Filete de rosada • 14
Calamar nacional en anillas • 17
Calamaritos nacionales de la Caleta de Vélez • 18
Chanquetada con pimientos y huevos • 16
Jibia • 8/12
Pulpo • 8/12
La pescadilla que se muerde la cola • 15
Salmonetes de la Caleta • 16
Jurelitos • 12
Boquerones victorianos • 8/12,5
Boquerones abiertos al limón • 14
Adobo • 8/12,5
ARROCES · EN PAELLA
Arroz ciego de rape y gamba blanca • 20/pp
Arroz de verdura, alcachofas, calabacín y boletus • 17/pp
Arroz de marisco • 17/pp
Arroz mixto de marisco y secreto ibérico • 17/pp
Arroz negro con chopitos de la Caleta • 19/pp
Arroz ibérico de pluma y secreto • 22/pp
Arroz de atún rojo • 21/pp
Arroz de bogavante • 30/pp
Arroz de carabineros • 28/pp
Fideuá clásica o negra • 17/pp
ARROCES · CON LA CUCHARA
Arroz caldoso de marisco • 17/pp
Arroz caldoso de bogavante • 30/pp
Arroz caldoso de carabineros • 28/pp
Conchas finas al natural • 4,5/un
Conchas finas al pilpil • 4,5/un
Bolos al natural • 4,5/un
Ostras Guillardeau Nº2 • 6/un
Zamburiñas al pilpil • 4,5/un
Búsanos XL • 5,5/un
Peregrinas al natural • 6/un
Peregrinas al pilpil • 6,5/un
Coquinas de Málaga • 22
Coquinas de Huelva • 19
Almejas chirla • 16
Almejas gallegas • 18
Mejillones al vapor • 12
Mejillones baby de roca francés • 12
Gambas blancas de Málaga a la plancha • 27
Gambas blancas de Málaga cocidas • 23
Navajas gallegas a la plancha • 17
Róbalos, doradas, borriquetes, rapes, pargos, urtas, besugos, gallinetas, lenguados, rodaballos… y lo que nos dé la mar
• 6,5/100 g
PESCADOS A LA PLANCHA
Filete de rosada • 17
Filete de atún rojo 200 g • 24
Jibia • 13
Calamar nacional • 6,5/100 g
Chopitos de la Caleta • 19
Entrecot de vaca rubia gallega 350 g • 26
Solomillo de ternera gallega autóctona 300 g • 28
Presa ibérica • 18
Buchones de rosada con patatas fritas • 11
Lagrimitas de pollo con patatas fritas • 9
Huevos fritos camperos con patatas • 7
Tarta de la abuela • 7,5
Hojaldre de nata y crema pastelera • 8
Torrija brioche • 7,5
Brownie de chocolate con nueces • 7
Tarta de queso • 7
Tarta de queso con crema de pistacho • 7
Fruta de temporada • 6
Tarrinas de helado artesanal “by Nonna” • 5
Tempos Vega Sicilia / Oremus • 10,90 €/copa
Doña Felisa / Vino Maestro • 6,90 €/copa
ESPECIALIDADES
NUESTRAS FRITURAS
ARROCES
MARISCOS
(Según mercado y pesca del día)
PESCADOS SALVAJES
CARNES SELECTAS
PARA LOS MÁS PEQUES
POSTRES
VINOS DULCES DE POSTRE