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Carta  | Restaurante Avante Claro La Cala del Moral
 

Cocina mediterránea frente al mar, con arroces por encargo, pescados, mariscos y producto de temporada.

EVENTOS & NAVIDAD 

MENÚ ORILLA

• 50,00 € por persona

​​

​

PARA COMPARTIR 

​

Jamón ibérico de cebo de campo 

 

Tosta de anchoa 00, tomate natural y AOVE 

 

Gamba blanca de Málaga al pilpil 

 

Croqueta cremosa de carabinero 

​​​

PRINCIPAL • A ELEGIR 

​

Arroz meloso de rape y gamba blanca de Málaga 

o 

Presa ibérica con patatas baby

​

DULCE FINAL 

​

Tarta de queso tradicional 

​

BODEGA 

​

3 consumiciones por persona 

MENÚ MEDITERRÁNEO 

• 60,00 € por persona

​

BIENVENIDA 

​

Copa de cava Gramona Imperial

​

PARA COMPARTIR  

​

Tabla de ibéricos

Concha fina de Málaga al natural

Tartar de atún rojo

Gamba blanca de Málaga a la plancha

Pulpo a la gallega con parmentier

​​

​

PRINCIPAL • A ELEGIR  

​

Arroz de pluma y secreto ibérico

o

Pescado salvaje a la roteña

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DULCE FINAL 

​

Tarta de queso con crema de pistacho 

​

BODEGA  

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Barra libre durante la comida

EVENTOS & NAVIDAD | EVENTS & CHRISTMAS:

COCINA DE MAR 

ENSALADAS & VEGETALES | SALAD & VEGETABLES

ENSALADAS & VEGETALES
 

Ensalada de la huerta • 11

​

Ensalada de pimientos asados a la leña • 14

​

Ensaladilla rusa • 8/12

​

Ensalada de aguacate con miel y mostaza • 16

​

Pipirrana de marisco • 10

​

Cogollos de Tudela con ventresca y ajitos fritos • 14

​

Ensalada de mango de la Axarquía con burrata caramelizada • 17

​

Tomate de temporada, aguacate, ventresca y AOVE • 15

​

Gazpacho andaluz (en temporada) • 5

​

Ajoblanco (en temporada) • 6,5

ENTRANTES

ENTRANTES

NUESTROS GUISOS
EN TEMPORADA

GUISOS

Pulpo a la gallega con parmentier de patata • 22

​

Boquerón de Málaga en vinagre (8 uds) • 12

​

Matrimonio (anchoa 00 y boquerón) (8 uds) • 14

​

Gambas blancas al pilpil • 16

​

Tosta fina de secreto ibérico • 8/ud

​

Vicentacos • 7,5/ud

​

Tosta de anchoa 00 en pan de cristal sobre tomate natural • 3,5/ud

​

Pimiento del piquillo relleno de pescado y marisco (4 uds) • 16

​

Jamón cebo de campo (100 g) • 22

​

​

​

​​

Gazpachuelo tradicional malagueño • 9

​

Sopa Viña AB • 10

​

Nuestra cuchara del día (pregunta a nuestro personal) • S/M

​

​

​

A LA BRASA

​

Espeto de salmonetes • 16

​

Espetos de jurelitos • 12

​

Espeto de sardinas malagueño • 6

​

Pata de pulpo (250/300 g) • 24

​

​

CROQUETEANDO​

​

Croquetas de carabineros (6 uds) • 12,5

​

Croquetas de cecina (6 uds) • 12,5

​

​

HUEVOS ESTRELLADOS​

​

Huevos rotos con foie y jamón ibérico • 17

​

El plato Caleño: huevo, patatas y gambas blancas de Málaga • 17

​

Alcachofas con boletus, gambas, huevo poché y jamón ibérico • 17

​

​

DE ATÚN​

​

Tacojonudo • 8/ud

​

Tartar de atún rojo • 23

​

Tosta de atún rojo, cremoso de aguacate y mayokimchi • 9/ud

​

Mini burger de atún rojo (3 uds) • 19,5

​

​

​

​

Berenjenas con miel de caña • 9

​

Filete de rosada • 14

​

Calamar nacional en anillas • 17

​

Calamaritos nacionales de la Caleta de Vélez • 18

​

Chanquetada con pimientos y huevos • 16

​

Jibia • 8/12

​

Pulpo • 8/12

​

La pescadilla que se muerde la cola • 15

​

Salmonetes de la Caleta • 16

​

Jurelitos • 12

​

Boquerones victorianos • 8/12,5

​

Boquerones abiertos al limón • 14

​

Adobo • 8/12,5

​

​

​

ARROCES · EN PAELLA

​

Arroz ciego de rape y gamba blanca • 20/pp

​

Arroz de verdura, alcachofas, calabacín y boletus • 17/pp

​

Arroz de marisco • 17/pp

​

Arroz mixto de marisco y secreto ibérico • 17/pp

​

Arroz negro con chopitos de la Caleta • 19/pp

​

Arroz ibérico de pluma y secreto • 22/pp

​

Arroz de atún rojo • 21/pp

​

Arroz de bogavante • 30/pp

​

Arroz de carabineros • 28/pp

​

Fideuá clásica o negra • 17/pp

​

​

ARROCES · CON LA CUCHARA

​

Arroz caldoso de marisco • 17/pp

​

Arroz caldoso de bogavante • 30/pp

​

Arroz caldoso de carabineros • 28/pp

​

​

​

Conchas finas al natural • 4,5/un

​

Conchas finas al pilpil • 4,5/un

​

Bolos al natural • 4,5/un

​

Ostras Guillardeau Nº2 • 6/un

​

Zamburiñas al pilpil • 4,5/un

​

Búsanos XL • 5,5/un

​

Peregrinas al natural • 6/un

​

Peregrinas al pilpil • 6,5/un

​

Coquinas de Málaga • 22

​

Coquinas de Huelva • 19

​

Almejas chirla • 16

​

Almejas gallegas • 18

​

Mejillones al vapor • 12

​

Mejillones baby de roca francés • 12

​

Gambas blancas de Málaga a la plancha • 27

​

Gambas blancas de Málaga cocidas • 23

​

Navajas gallegas a la plancha • 17

​

​​

​

Róbalos, doradas, borriquetes, rapes, pargos, urtas, besugos, gallinetas, lenguados, rodaballos… y lo que nos dé la mar

 

• 6,5/100 g

​

​

PESCADOS A LA PLANCHA

​

Filete de rosada • 17

​

Filete de atún rojo 200 g • 24

​

Jibia • 13

​

Calamar nacional • 6,5/100 g

​

Chopitos de la Caleta • 19

​

​

​

​

Entrecot de vaca rubia gallega 350 g • 26

​

Solomillo de ternera gallega autóctona 300 g • 28

​

Presa ibérica • 18

​

​

​

​

Buchones de rosada con patatas fritas • 11

​

Lagrimitas de pollo con patatas fritas • 9

​

Huevos fritos camperos con patatas • 7

​

​

​

​

Tarta de la abuela • 7,5

​

Hojaldre de nata y crema pastelera • 8

​

Torrija brioche • 7,5

​

Brownie de chocolate con nueces • 7

​

Tarta de queso • 7

​

Tarta de queso con crema de pistacho • 7

​

Fruta de temporada • 6

​

Tarrinas de helado artesanal “by Nonna” • 5

​

​​

​

Tempos Vega Sicilia / Oremus • 10,90 €/copa

​

Doña Felisa / Vino Maestro • 6,90 €/copa

ESPECIALIDADES

NUESTRAS FRITURAS

ESPECIALIDADES
NUESTRAS FRITURAS

ARROCES
 

MARISCOS  
(Según mercado y pesca del día)

PESCADOS SALVAJES

CARNES SELECTAS 
 

PARA LOS MÁS PEQUES
 

POSTRES  

VINOS DULCES DE POSTRE

​

ARROCES
MARISCOS
PESCADOS SALVAJES
CARNES SELECTAS
PARA LOS MÁS PEQUES
POSTRES
COPAS

​

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Producto. Temporada. Intención.

Descubre una propuesta que cambia, evoluciona
y respeta el mar cada día.

AVANTE CLARO

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Paseo marítimo Blas Infante. La Cala del Moral

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